Pierniczki.

Chyba nic bardziej nie kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia jak właśnie pierniczki. Dużo frajdy sprawia ich dekorowanie, zwłaszcza dzieciom. Pięknie opakowane mogą być fajnym prezentem dla najbliższych. Jednak najważniejszy w pierniczkach  nie jest ich smak, bo ten jest przewidywalny. Najważniejszy jest czas spędzony wspólnie z rodziną, dobra zabawa gdy trochę nieporadnie próbujemy je ozdobić :) A więc pieczmy pierniczki każdego roku!
Inspiracją był dla mnie przepis z Moich Wypieków.


Składniki:

  • 200 g mąki pszennej
  • 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 120 g miodu płynnego
  • 100 g cukru
  • 100 g masła (roztopionego)
  • 2 jajka
  • 1 łyżka przyprawy do piernika
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Wykonanie:

  • Mąkę wymieszać z cukrem, sodą, kakao, przyprawą do pierników. 
  • Dodać płynny miód, roztopione i wystudzone masło, jajka. Wyrobić ciasto.
  • Ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm, wycinać pierniczki.
  • Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 8-10 minut.
  • Udekorować.

Komentarze