poniedziałek, 23 stycznia 2017

Placuszki z serka waniliowego.

placki z serka homogenizowanego
Placuszki z serka waniliowego są ze mną od dawna. Nawet nie pamiętam skąd zaczerpnęłam przepis na nie. Dzisiaj były śniadaniem dla dzieci, ale podaję je także w porze deseru. Mnie najlepiej smakują z odrobiną dżemu lub bez żadnych dodatków. Młodsi domownicy wolą wersję z cukrem pudrem. Podczas ich smażenia w kuchni unosi się piękny zapach, który sprawia, że trudno im się oprzeć :) Z podanych proporcji wychodzi sześć placuszków. Polecam.




Składniki:

  • 140 g serka homogenizowanego waniliowego (u mnie Danio)
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 2/3 szkl. mąki pszennej
  • szczypta soli
  • olej (do smażenia)

Wykonanie:

  • Jajko wymieszać z serkiem waniliowym. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wszystko dokładnie wymieszać. Masa powinna być dosyć gęsta.
  • Na patelni rozgrzać tłuszcz. Porcje ciasta nakładać łyżką. Smażyć z obu stron.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz