Placuszki z serka waniliowego.
Placuszki z serka waniliowego są ze mną od dawna. Nawet nie pamiętam skąd zaczerpnęłam przepis na nie. Dzisiaj były śniadaniem dla dzieci, ale podaję je także w porze deseru. Mnie najlepiej smakują z odrobiną dżemu lub bez żadnych dodatków. Młodsi domownicy wolą wersję z cukrem pudrem. Podczas ich smażenia w kuchni unosi się piękny zapach, który sprawia, że trudno im się oprzeć :) Z podanych proporcji wychodzi sześć placuszków. Polecam.
Składniki:
Składniki:
- 140 g serka homogenizowanego waniliowego (u mnie Danio)
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2/3 szkl. mąki pszennej
- szczypta soli
- olej (do smażenia)
Wykonanie:
- Jajko wymieszać z serkiem waniliowym. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wszystko dokładnie wymieszać. Masa powinna być dosyć gęsta.
- Na patelni rozgrzać tłuszcz. Porcje ciasta nakładać łyżką. Smażyć z obu stron.
Komentarze
Prześlij komentarz