zadania kulinarne
8 kwietnia 2018
Wiosna radosna.
realizacje:
9 marca 2018
Ciasteczka.
realizacje:
15 lutego 2018
Zupa jest dobra na wszystko.
realizacje:
29 stycznia 2018
Dodatki obiadowe.
realizacje:
17 stycznia 2018
Curry.
realizacje:
2 stycznia 2018
W kokilkach.
realizacje:
6 grudnia 2017
Idą święta.
realizacje:
22 listopada 2017
Dwa lata później...
realizacje:
8 listopada 2017
Kuchnia Kaszub.
realizacje:
25 października 2017
Imbir.
realizacje:
16 października 2017
Cynamon.
realizacje:
9 października 2017
Kapusta.
realizacje:
2 października 2017
Co jedzą Amerykanie?
realizacje:
17 września 2017
Dania z Bliskiego Wschodu.
realizacje:
11 września 2017
Papryka.
realizacje:
5 września 2017
Wspomnienia z wakacji.
realizacje:
27 sierpnia 2017
Pomidorowe przetwory.
realizacje:
20 sierpnia 2017
Parówki.
realizacje:
13 sierpnia 2017
"Zrolowane".
realizacje:
17 lipca 2017
Mięta.
realizacje:
8 lipca 2017
Literacka kuchnia.
realizacje:
26 czerwca 2017
Kuchnia portugalska.
realizacje:
17 czerwca 2017
Piknik w prowansalskim ogrodzie.
realizacje:
4 czerwca 2017
Europejski street food.
realizacje:
23 maja 2017
Napoje (edycja letnia).
realizacje:
7 maja 2017
Zielono mi!
realizacje:
29 kwietnia 2017
Majówka.
realizacje:
21 kwietnia 2017
Kuchnia Meksyku.
realizacje:
3 kwietnia 2017
Wielkanoc dookoła świata.
realizacje:
27 marca 2017
Cebula.
realizacje:
20 marca 2017
Domowe słodycze.
realizacje:
6 marca 2017
Kotlety.
realizacje:
25 lutego 2017
Kuchnia szkocka.
realizacje:
19 lutego 2017
Rozgrzewające zupy.
realizacje:
12 lutego 2017
"przez żołądek do serca".
realizacje:
29 stycznia 2017
"Obiad z piekarnika".
realizacje:
23 stycznia 2017
Daleki Wschód.
realizacje:
16 stycznia 2017
Placki.
realizacje:
10 stycznia 2017
"Dania dietetyczne".
realizacje:
1 stycznia 2017
Kuchnia marokańska.
realizacje:
12 grudnia 2016
Święta już całkiem blisko.
realizacje:
5 grudnia 2016
Święta jeszcze bliżej.
realizacje:
28 listopada 2016
Coraz bliżej święta.
realizacje:
22 listopada 2016
Zakręcone w słoiku (rok później).
realizacje:
14 listopada 2016
Jesienne sałatki.
realizacje:
8 listopada 2016
Dziki Zachód.
realizacje:
31 października 2016
Bakłażany.
realizacje:
25 października 2016
Jabłka i gruszki.
realizacje:
17 października 2016
Ziemniaki.
realizacje:
10 października 2016
Kuchnia francuska.
realizacje:
4 października 2016
Pucharek.
realizacje:
25 września 2016
Piwo w kuchni.
realizacje:
18 września 2016
Dynia.
realizacje:
11 września 2016
Sosy i dipy.
realizacje:
4 września 2016
"Nadziewane".
realizacje:
28 sierpnia 2016
Cukinia i spółka.
realizacje:
21 sierpnia 2016
Śliwki.
realizacje:
14 sierpnia 2016
Kuchnia węgierska
realizacje:
7 sierpnia 2016
Śniadania świata.
realizacje:
31 lipca 2016
Pomidor.
realizacje:
24 lipca 2016
"Dary lasu"
realizacje:
17 lipca 2016
Letnie sałatki.
realizacje:
10 lipca 2016
Bezglutenowe desery.
realizacje:
3 lipca 2016
Indie.
realizacje:
25 czerwca 2016
Truskawki.
realizacje:
19 czerwca 2016
"dla kibiców".
realizacje:
11 czerwca 2016
"na upały".
realizacje:
5 czerwca 2016
Kasze.
realizacje:
28 maja 2016
Kokos.
realizacje:
22 maja 2016
Pizza.
realizacje:
15 maja 2016
Szaszłyki.
realizacje:
8 maja 2016
"Dania z różem".
realizacje:
30 kwietnia 2016
Dania warstwowe.
realizacje:
24 kwietnia 2016
"Mielone".
realizacje:
17 kwietnia 2016
Zupy.
realizacje:
Wiosna radosna.
realizacje:
- Brownie z solonymi orzeszkami.
- Wiosenne smoothie.
- Tarta groszkowa.
- Wiosenna zupa jarzynowa.
- Omlet ze szpinakiem i fetą.
- Makaron z pesto pietruszkowym.
9 marca 2018
Ciasteczka.
realizacje:
15 lutego 2018
Zupa jest dobra na wszystko.
realizacje:
- Zupa ziemniaczana z brokułami i serem.
- Kremowa zupa z kalafiora.
- Zupa z pieczonej marchwi.
- Proste leczo cukiniowe.
- Zupa tybetańska.
- Zupa koperkowa z makaronem ryżowym.
- Barszcz czerwony czysty.
- Barszcz zabielany z warzywami.
29 stycznia 2018
Dodatki obiadowe.
realizacje:
- Seler naciowy z rodzynkami lub żurawiną.
- Surówka z marchewki i brzoskwini.
- Pieczarki duszone.
- Kiszona kapusta z rodzynkami.
- Surówka z pora i jabłka.
17 stycznia 2018
Curry.
realizacje:
- Curry z dorsza ze skórka mandarynkową.
- Curry kalafiorowe.
- Curry z soczewicy i szpinaku z jajkami.
- Zielone curry z tofu.
- Curry z kurczakiem, brokułem i ananasem.
- Curry z kurczakiem i selerem naciowym.
2 stycznia 2018
W kokilkach.
realizacje:
- Fondue pieczarkowe w kokilkach
- Tartaletki z gruszkami i orzechami.
- Toskański pudding z ricotty.
- Croissanty w kokilkach.
- Brokuły w kokilkach.
- Czekoladowa lawa.
- Chicken pot pie. Potrawka z kurczaka.
6 grudnia 2017
Idą święta.
realizacje:
- Świąteczny dżem żurawinowy.
- Wieżyczki z łososia i awokado.
- Syrop piernikowy.
- Choinki z ciasta francuskiego.
- Pralinki z daktyli i masła orzechowego.
- Czekoladowe babeczki. Bałwanki.
- Pasztet z czarnej fasoli.
- Śledzie w oleju z kolendrą.
- Grzane wino. Niemiecki Glühwein na dwa sposoby.
- Krem z suszonych borowików.
22 listopada 2017
Dwa lata później...
realizacje:
- Złote mleko.
- Ser kozi w panierce.
- Zapiekanka ziemniaczano-porowa.
- Bombajskie curry z ziemniakami i jajkami.
- Domowe oreo.
- Batoniki jaglane.
8 listopada 2017
Kuchnia Kaszub.
realizacje:
- Kaszubskie kotlety rybne.
- Śledzie w śmietanie.
- Sałatka śledziowa z jabłkiem i koperkiem.
- Śledzie w keczupie.
- Kurczak w potrawce po kaszubsku. Frikasy.
- Łosoś marynowany w soli po kaszubsku.
25 października 2017
Imbir.
realizacje:
- Łosoś w glazurze miodowo-imbirowej.
- Imbirowe skrzydełka.
- Zupa marchewkowa z imbirem.
- Muffinki imbirowe.
- Smażone tofu z brokułem.
- Ciasteczka imbirowe.
- Imbirowe krewetki w mleczku kokosowym.
16 października 2017
Cynamon.
realizacje:
- Muffinki cynamonowe z orzechami.
- Ciasto czekoladowe z gruszkami.
- Kurczak cynamonowy z jabłkami i śliwkami.
- Ciastka owsiane z cynamonem.
- Budyń cynamonowy.
9 października 2017
Kapusta.
realizacje:
- Karaibska sałatka z czerwonej kapusty i mango.
- Gołąbki bez zawijania.
- Smażona kapusta bok choy.
- Kapusta czerwona zasmażana.
- Quiche z kiszoną kapustą i pieczarkami.
- Łazanki ze słodką kapustą.
2 października 2017
Co jedzą Amerykanie?
realizacje:
- Zapiekanka makaronowa o smaku pizzy. Pizza-Style Mac & Chesse.
- Pikantne skrzydełka po amerykańsku. Buffalo hot wings.
- Sałatka Cobb.
- Tarta dyniowa. Pumpkin pie.
- Pancakes.
17 września 2017
Dania z Bliskiego Wschodu.
realizacje:
- Kotleciki z cieciorki. Falafel.
- Nadziewane kabaczki. Kosua mahshi.
- Pulpety w sosie pomidorowo-śliwkowym. Kufteh.
- Bruschetta z ricottą, bobem i mięta.
- Buraczkowy hummus.
- Sałatka sabich.
- Rachatłukum. Turecki przysmak.
- Dip z hummusu i harissy.
11 września 2017
Papryka.
realizacje:
- Papryka faszerowana spaghetti.
- Zupa paprykowo-pomarańczowa.
- Jajecznica w papryce.
- Gulasz wieprzowy z papryką i pieczarkami.
- Papryka z nadzieniem serowym.
- Ajvar.
5 września 2017
Wspomnienia z wakacji.
realizacje:
- Gulasz segedyński.
- Tureckie ciasteczka twarogowe. Kemalpasa tatlisi.
- Karkówka w sosie pomidorowym.
- Pierogi z bryndza i miętą.
- Tartaletki z owocami i beszamelem.
27 sierpnia 2017
Pomidorowe przetwory.
realizacje:
- Pieczone pomidory w zalewie.
- Irlandzki relish pomidorowy.
- Pikantna konfitura pomidorowa.
- Marynowane pomidorki koktajlowe.
20 sierpnia 2017
Parówki.
realizacje:
- Parówkowe spaghetti.
- Parówkowy przeplataniec.
- Zapiekanka ziemniaczana z parówkami.
- Utopence, czyli czeska przekąska do piwa.
- Serdelki z serem i boczkiem w cieście.
- Jajko sadzone w parówce.
13 sierpnia 2017
"Zrolowane".
realizacje:
- Zawijane drożdżówki z borówkami.
- Koreański zwijany omlet.
- Polędwiczki z suszonymi pomidorami i fetą.
- Indyjskie "cygara" serowe.
- Roladki z cukinii z nadzieniem serowym.
- Ziemniaczane róże.
17 lipca 2017
Mięta.
realizacje:
- Chłodnik z miętą.
- Dip cukiniowy z miętą.
- Tartaletki z miętowym budyniem.
- Lemoniada miętowa.
- Zupa cukiniowa z miętą.
- Ciasto czekoladowo-miętowe.
- Zupa z kurczakiem i miętą.
8 lipca 2017
Literacka kuchnia.
realizacje:
- Hobbickie tartaletki z jeżynami.
- Zupa cebulowa wg Joanny Chmielewskiej.
- Paje pieczarkowe.
- Pieczarki z boczkiem pani Maggot.
- Surówka z rzepy i groszku.
26 czerwca 2017
Kuchnia portugalska.
realizacje:
- Pasteis de Nata.
- Rojoes. Wieprzowina po portugalsku.
- Caldo verde. Portugalska zupa ziemniaczana z kapustą.
- Bifana. Portugalski street food.
- Pudim de caramelo. Flan karmelowy.
- Arroz de pato. Portugalski ryż z kaczką.
17 czerwca 2017
Piknik w prowansalskim ogrodzie.
realizacje:
- Prowansalska zapiekanka bakłażanem i kurczakiem.
- Fougasse z oliwkami.
- Socca. Placek z cieciorki.
- Pissaladiere. Pizza z anchois.
- Aioli. Prowansalski majonez czosnkowy.
4 czerwca 2017
Europejski street food.
realizacje:
23 maja 2017
Napoje (edycja letnia).
realizacje:
- Chia fresca. Meksykańska lemoniada.
- Lemoniada werbenowo-lawendowa.
- Ayran.
- Shikanjvi. Lemoniada indyjska.
- Herbatka ziołowa "joga".
- Napój kokosowo-miętowy.
7 maja 2017
Zielono mi!
realizacje:
- Szparagi zapiekane z serem.
- Makaron z cukinii z krewetkami.
- Pesto z jarmużu.
- Sałatka brokułowa z suszonymi pomidorami.
- Zielona potrawka z kurczaka.
- Szpinakowe kopytka z boczkiem.
- Czekoladowe muffinki z zieloną posypką.
- Zielona sałatka z botwinki.
29 kwietnia 2017
Majówka.
realizacje:
- Bułki maślane z kruszonką.
- Banany grillowane z miodem i cynamonem.
- Cukinia duszona z kukurydzą.
- Sałatka z ananasa i papryki.
- Szaszłyki z kurczaka w marynacie limonkowej z curry.
21 kwietnia 2017
Kuchnia Meksyku.
realizacje:
- Meksykański gulasz wieprzowy.
- Quasedilla z kurczakiem i serem.
- Piersi z kurczaka po meksykańsku.
- Flan waniliowy.
- Empanadas z wołowiną.
- Burrito z kurczakiem, awokado i batatem.
- Sopa de fideos. Meksykańska zupa makaronowa z pomidorami.
3 kwietnia 2017
Wielkanoc dookoła świata.
realizacje:
- Capirotada. Meksykański pudding chlebowy.
- Tarte de Pascoa. Portugalska tarta ze szpinakiem i jajkiem.
- Pagnottelle di Pasqua. Wielkanocne bochenki.
- Neunkrautersuppe. Wielkanocna zupa ziołowa.
- Hot cross buns. Wielkanocne bułeczki.
- Koulourakia. Greckie ciasteczka wielkanocne.
- Pizza chiena. Neapolitański placek wielkanocny.
- Amish pickled eggs. Jajka marynowane z buraczkami.
27 marca 2017
Cebula.
realizacje:
- Cebulowy "smalec".
- Kremowy sos cebulowy.
- Ziemniaki z farszem cebulowo-tymiankowym.
- Muffinki cebulowe.
- Cebularze.
20 marca 2017
Domowe słodycze.
realizacje:
- Czekolada różana.
- Blok czekoladowy z orzechami.
- Batoniki owsiane z komosą.
- Domowe sezamki.
- Trufle czekoladowe z orzechami.
- Trufle daktylowe z rumem.
6 marca 2017
Kotlety.
realizacje:
- Kotlety mielone z drobiu.
- Kotleciki kofte.
- Indyjskie kotleciki kalafiorowe.
- Kotlety drobiowe w panierce sezamowej.
- Kotlety z dorsza.
25 lutego 2017
Kuchnia szkocka.
realizacje:
- Cranachan. Szkocki deser malinowy.
- Shortbread. Szkockie ciastka.
- Cock-a-leekie. Zupa porowa z suszonymi śliwkami.
- Scones. Szkockie bułeczki.
- Szkocka zapiekanka warzywno-jajeczna.
- Cullen-skink. Szkocka zupa rybna.
- Ryba pieczona w płatkach owsianych.
19 lutego 2017
Rozgrzewające zupy.
realizacje:
- Zupa z pieczonego batata i marchwi.
- Zupa z soczewicą i kiełbasą.
- Biały krupnik z musztardą Dijon i szpinakiem.
- Zupa brokułowa z fetą i pestkami dyni.
- Meksykańska zupa z kurczaka.
12 lutego 2017
"przez żołądek do serca".
realizacje:
- Herbatka otwartych serc.
- Lawendowe serca w polewie czekoladowej.
- Czekoladowe serca z żurawiną i skórką pomarańczową.
- Pudding czekoladowy z owoców.
29 stycznia 2017
"Obiad z piekarnika".
realizacje:
- Tarta z cukinią i mięsem mielonym.
- Kurczak zapiekany z ziemniakami w sosie szpinakowym.
- Kurczak marynowany w solance.
- Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą i kiełbasą.
- Kurczak w szynce zapiekany z sosem grzybowym.
- Zapiekanka makaronowa z łososiem, brokułami i sosem beszamelowym.
- Kurczak zapiekany z jabłkami i porem.
23 stycznia 2017
Daleki Wschód.
realizacje:
- Tajski deser ryżowy.
- Zimowy ramen.
- Makaron ryżowy z kurczakiem i grzybami mun.
- Bulgogi. Koreańska potrawka z wołowiny.
- Okonomiyaki po polsku.
- Bibimbap (wersja wegetariańska).
16 stycznia 2017
Placki.
realizacje:
- Racuchy waniliowe.
- Placuszki marchewkowe.
- Placki ziemniaczane nadziewane pieczarkami i serem.
- Placuszki z batatów z rodzynkami.
- Placuszki z serka waniliowego.
10 stycznia 2017
"Dania dietetyczne".
realizacje:
- Koktajl czekoladowo-kokosowy z awokado.
- Lekka zupa warzywna z indykiem.
- Chleb gryczany.
- Herbatka wspomagająca trawienie i detoksykację.
- Kuleczki daktylowe.
1 stycznia 2017
Kuchnia marokańska.
realizacje:
- Marokańskie kuleczki drobiowe.
- Marokańskie ciastka migdałowe.
- Kurczak z suszonymi owocami i oliwkami.
- Soczewica po marokańsku.
- Przystawka z pieczonej papryki i bakłażana. Matbucha.
12 grudnia 2016
Święta już całkiem blisko.
realizacje:
- Waniliowe ciasteczka. Vanillekipferl.
- Zupa z czerwonej cebuli.
- Ryba w pomidorach na zimno.
- Waniliowa szarlotka.
- Świąteczne ciasto dojrzewające.
- Muffinki jabłkowe z kremem cynamonowym.
- Ciasto migdałowe z całymi pomarańczami.
- Pierogi z kaczką, kaszą gryczaną i żurawiną.
- Ekspresowa sałatka śledziowa w stylu japońskim.
5 grudnia 2016
Święta jeszcze bliżej.
realizacje:
- Wegański bigos lub kapusta z grzybami inaczej.
- Dżem z jabłek i mango z dodatkiem wanilii.
- Gwiazdki cynamonowe. Zimtsterne.
- Sałatka śledziowa z burakami.
- Muffinki żurawinowo-pomarańczowe.
28 listopada 2016
Coraz bliżej święta.
realizacje:
- Grzaniec z soku jabłkowego i pomarańczy.
- Roladki z wędzonego łososia.
- Roladki z szynki szwarcwaldzkiej.
- Czekoladowe muffinki z dżemem dyniowym.
- Domowe snickersy.
22 listopada 2016
Zakręcone w słoiku (rok później).
realizacje:
- Chutney jabłkowo-miętowy.
- Dżem gruszkowy z imbirem i cytryną.
- Marynowany camembert.
- Gruszki w białym winie.
- Pikle z rzodkwi na sposób bliskowschodni.
- Relish z buraków, jabłka i chrzanu.
14 listopada 2016
Jesienne sałatki.
realizacje:
- Jesienna sałatka z brukselki.
- Sałatka ziemniaczana z łososiem.
- Sałatka z jarmużem, pieczoną dynią i quinoą.
- Sałatka z pieczonym batatem, jajkiem i kozim serem.
- Sałatka z pieczonej marchewki.
- Sałatka z pieczonego buraka, jabłka i koziego sera.
8 listopada 2016
Dziki Zachód.
realizacje:
- Kremowa zapiekanka makaronowa z kurczakiem.
- Skrzydełka kowbojskie.
- Tortille kowbojskie.
- Kociołek ranczerski z kurczakiem i fasolą.
- Ciasteczka kukurydziane z sezamem.
- Śmietankowy dip do nachos "Wild West".
- Placek kukurydziany. Cornbread.
- Zupa ziemniaczana z awokado.
31 października 2016
Bakłażany.
realizacje:
- Zapiekanka z bakłażana i cukinii.
- Tarta z bakłażanem.
- Marokańska zupa z bakłażana i pomidorów.
- Dip bakłażanowy.
- Zapiekane roladki z bakłażana.
- Bakłażan faszerowany kaszą gryczaną i kurczakiem.
25 października 2016
Jabłka i gruszki.
realizacje:
- Mus jabłkowo-dyniowy.
- Gruszki w winie.
- Łopatka wieprzowa z jabłkami i cydrem.
- Mus z pieczonych jabłek.
- Pieczone jabłka na cztery sposoby.
- Czerwona kapusta zapiekana z jabłkami i kiełbaskami.
- Karmelizowane gruszki pod kruszonką.
17 października 2016
Ziemniaki.
realizacje:
- Toskańska zupa ziemniaczana.
- Muffiny ziemniaczane z jajkiem.
- Babka ziemniaczana.
- Bułki z ziemniakami.
- Sałatka ziemniaczana.
- Ziemniaki zapiekane z boczkiem, porem i fetą.
- Curry z ziemniaków.
10 października 2016
Kuchnia francuska.
realizacje:
- Croissanty.
- Francuska zapiekanka ziemniaczana.Gratin dauphinois.
- Tarta cytrynowa.
- Dorsz po bretońsku.
- Tarta z porem i kozim serem.
- Tosty pomarańczowe.
- Francuska zupa czosnkowa.
- Pieczony camembert.
4 października 2016
Pucharek.
realizacje:
- Lody bazyliowe.
- Aksamitny deser czekoladowy.
- Szkocki trifle.
- Panna cotta z galaretką i owocami.
- Tęczowa sałatka z tuńczykiem.
- Mus gruszkowy.
25 września 2016
Piwo w kuchni.
realizacje:
- Irlandzki gulasz wieprzowy na piwie.
- Chleb na piwie.
- Muffinki czekoladowe z ciemnym piwem.
- Zupa serowa na piwie.
- Kurczak w piwie z ziemniakami, kukurydzą i rozmarynem.
- Leczo piwne.
- Pierś z kurczaka w sosie miodowo-piwnym z musztardą.
- Domowa musztarda.
18 września 2016
Dynia.
realizacje:
- Sernik dyniowy.
- Placki dyniowe.
- Kurczak w kremowym sosie dyniowym z grzybami.
- Zupa krem z dyni i jabłka.
- Zupa krem z dyni i papryki.
- Dżem dyniowy z wanilią i sokiem z cytrusów.
11 września 2016
Sosy i dipy.
realizacje:
- Sos boloński.
- Sos koperkowy.
- Sos do pizzy w stylu nowojorskim.
- Sos bbq w stylu Kansas City.
- Sos romesco.
- Sos czekoladowo-miętowy.
4 września 2016
"Nadziewane".
realizacje:
- Cukinia faszerowana ryżem i kurczakiem.
- Buraki nadziewane mięsem mielonym.
- Ziemniaki z kremowym farszem.
- Kurczak faszerowany śliwkami i orzechami.
- Kurczak faszerowany w cieście francuskim.
- Toskańska polędwiczka w bagietce z ziołami.
28 sierpnia 2016
Cukinia i spółka.
realizacje:
- Placki z cukinii.
- Tian prowansalski.
- Muffinki z cukinią.
- Ciasto cukiniowe z fetą.
- Zupa z cukinii i pora.
- Potrawka z patisona.
21 sierpnia 2016
Śliwki.
realizacje:
- Galette ze śliwkami.
- Ciasto śliwkowe do góry nogami.
- Dżem śliwkowy z wanilią.
- Chutney śliwkowy.
- Powidła mirabelkowe z miętą i imbirem.
- Kurczak w chińskim sosie śliwkowym.
14 sierpnia 2016
Kuchnia węgierska
realizacje:
- Klasyczne leczo.
- Derelye - pierogi z dżemem.
- Paprykarz z kurczaka.
- Pikantny relish paprykowy.
- Węgierska zapiekanka ziemniaczana. Rakott krumpli.
- Węgierska zupa gulaszowa.
7 sierpnia 2016
Śniadania świata.
realizacje:
- Turecka jajecznica. Menemen.
- Jajka zapiekane w kokilkach.
- Ciasteczka z ricottą.
- Naleśniki z dżemem śliwkowym i bitą śmietaną.
- Tosty francuskie z syropem z maślanki.
- Chrupkie pieczywo.
- Słodkie śniadanie w słoiku.
- Liptauer - pasta do chleba z bryndzy.
31 lipca 2016
Pomidor.
realizacje:
- Klopsiki w sosie marinara.
- Pomidory faszerowane ryżem po grecku.
- Cukinia w stylu sałatki caprese.
- Jajka faszerowane pomidorami i oscypkiem.
- Tarta pomidorowa z kozim serem.
- Dżem pomidorowy.
- Krewetki w sosie pomidorowo-paprykowym.
- Domowy ketchup.
24 lipca 2016
"Dary lasu"
realizacje:
- Polędwiczki z kurkami.
- Chutney malinowy.
- Dżem malinowo-brzoskwiniowy.
- Pierś z kurczaka w sosie kurkowym.
- Jagodzianki.
- Dżem jagodowy z wanilią i chia.
- Polędwiczki z sosem jagodowym.
17 lipca 2016
Letnie sałatki.
realizacje:
- Sałatka z cukinii i kurczaka.
- Sałatka z fasolki szparagowej i bazylii z grillowanym serem camembert.
- Sałatka z chleba i pomidorów. Panzanella.
- Sałatka tabbouleh z bobem i fetą.
- Sałatka z fasoli szparagowej, rukoli i jajka.
- Sałatka z arbuza i fety.
- Sałatka z melona i szynki.
- Fasolka szparagowa z kwiatami nasturcji.
10 lipca 2016
Bezglutenowe desery.
realizacje:
- Waniliowy deser jaglany.
- Ciasteczka amarantusowe.
- Kokosanki z wanilią.
- Brownie bezglutenowe.
- Cytrynowe ciasto kukurydziane.
- Jagody pod migdałową kruszonką.
3 lipca 2016
Indie.
realizacje:
- Mango lassi z imbirem i cytryną.
- Fasolka szparagowa po indyjsku.
- Ryż z miętą i orzechami.
- Proste curry z kurczaka.
- Wątróbka po indyjsku.
- Dal z soczewicy z batatem i szpinakiem.
- Pikantny kalafior.
- Dip jogurtowy z ogórkiem i miętą.
- Curry z kurczaka i batatów.
- Kurczak tandoori.
25 czerwca 2016
Truskawki.
realizacje:
- Biszkopt z truskawkami, galaretką i mascarpone.
- Marokański pikantny dżem truskawkowy.
- Koktajl truskawkowy z mleczkiem kokosowym.
- Ciastka marchewkowe z dżemem truskawkowym.
- Gazpacho truskawkowe.
- Truskawkowy chłodnik z egzotyczną nutą.
- Sałatka z truskawkami i serem pleśniowym.
19 czerwca 2016
"dla kibiców".
realizacje:
- Słodko-pikantne paluszki z kurczaka z sosem miodowo-musztardowym.
- Tosty serowe.
- Tarta ze szpinakiem i łososiem.
- Pieczarki faszerowane.
- Dip z awokado i szpinaku.
- Mus truskawkowy z mięta i bitą śmietaną.
- Pieczarki faszerowane bakłażanem.
- Panierowane pieczarki z nadzieniem serowym.
11 czerwca 2016
"na upały".
realizacje:
- Piwo imbirowe.
- Chłodnik z botwinki.
- Dublińska kawa lodowa.
- Sorbet truskawkowo-bananowy.
- Lemoniada cytrusowa z sokiem brzozowym.
- Lody śmietankowe z mascarpone.
- Zielone gazpacho.
- Zupa krem ze szparagów i cukinii.
5 czerwca 2016
Kasze.
realizacje:
- Sałatka tabbouleh.
- Deser z kaszy jaglanej.
- Kuskus z krewetkami.
- Zapiekana kasza gryczana z warzywami i kurczakiem.
- Burgery z pęczaku i czarnej fasoli.
28 maja 2016
Kokos.
realizacje:
- Tarta kokosowa z mango.
- Kokosowa zupa z kurczakiem.
- Kolumbijska lemoniada kokosowa.
- Wegańskie curry z batatów i soczewicy.
- Lody kokosowe.
- Kokosowe muffinki w wafelku.
- Smoothie kokosowe z mango i ananasem.
- Kokosowa zupa z krewetkami.
- Kokosowe trufle.
22 maja 2016
Pizza.
realizacje:
- Pizza ze szparagami i porem.
- Pizza ze szparagami i białym sosem.
- Pizza z młodymi ziemniakami i rozmarynem.
- Pizza libańska.
- Pizza z kurczakiem i ananasem.
- Pizza z bakłażanem i fetą.
- Turecka pizza szpinakowa.
15 maja 2016
Szaszłyki.
realizacje:
- Szaszłyki z kurczaka w marynacie jogurtowej.
- Szaszłyki drobiowe z boczkiem.
- Szaszłyki wieprzowe z batatami i cukinią.
- Szaszłyczki owocowe.
- Szaszłyki cukiniowo-pieczarkowe.
- Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych.
8 maja 2016
"Dania z różem".
realizacje:
- Różowe farfalle na szpinaku z boczkiem i ricottą.
- Różowe naleśniki z owocami.
- Waniliowa tarta z rabarbarem.
- Szybki chutney rabarbarowy.
- Botwinka.
- Różowe pierogi z twarogiem i truskawkami.
- Lemoniada arbuzowa.
- Cytrynowe muffinki z różowym kremem.
- Różowe risotto.
30 kwietnia 2016
Dania warstwowe.
realizacje:
- Warstwowy mus owocowy z jarmużem.
- Sałatka siedmiowarstwowa
- Warstwowa sałatka z wędzonym łososiem.
- Jogurtowe słoiczki.
- Sernik czekoladowy.
- Sałatki warstwowe w słoiczkach.
- Warstwowy sernik na zimno.
- Angielski trifle.
24 kwietnia 2016
"Mielone".
realizacje:
- Klopsiki w sosie pieczarkowym.
- Pomidorowa z klopsikami i beszamelem.
- Bakłażany faszerowane mieloną wołowiną.
- Tagliatelle z sosem bolognese.
- Makowiec zawijany.
- Gołąbki z dodatkiem jabłka i brązowego ryżu.
- Paje z wołowiną i pieczarkami.
- Cebula nadziewana mięsem mielonym.
17 kwietnia 2016
Zupy.
realizacje:
- Zupa z buraków i jabłek.
- Zupa pieczarkowo-porowa z groszkiem.
- Zupa pomidorowo-kokosowa z grillowanym kurczakiem i salsą z gruszek.
- Zupa pomidorowa z groszkiem i mleczkiem kokosowym.
- Zupa porowo-jabłkowa
- Kremowa zupa z cukinii i kukurydzy.
- Zupa marchewkowo-imbirowa z mleczkiem kokosowym.
- Zupa cebulowa w miseczce chlebowej.
- Zupa szpinakowo-jogurtowa - labaneya.
10 kwietnia 2016
Muffinki wszystkich smaków.
realizacje:
- Muffinki podwójnie czekoladowe.
- Muffinki serowe z brokułem.
- Muffinki czekoladowe z malinowym kremem.
- Muffiny cheesburgerowe.
- Muffinki z czerwonej fasoli.
- Migdałowe muffinki bezglutenowe.
- Kukurydziane muffinki bezglutenowe.
- Mini serniczki z kremem malinowym.
- Muffiny z batatów, szynki parmeńskiej i szczypiorku.
- Muffiny z kapustą i boczkiem.
- Muffinki jak tosty francuskie.
2 kwietnia 2016
Żółty ser.
realizacje:
- Sałatka z serem, szynką i ogórkiem konserwowym.
- Zapiekanka makaronowa "trzy sery".
- Pierogi z żółtym serem i ziemniakami.
- Cannelloni nadziewane pieczarkami i serem pod beszamelem.
- Omlet serowo-bazyliowy z karmelizowaną szalotką i pomidorkami cherry.
- Domowy żółty ser.
- Grillowany sandwich z pieczarkami i serem.
- Rolada serowa z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami.
- Zupa serowa z brokułami.
- Sałatka z serem, fasolką flagolet i kiszonym ogórkiem.
28 marca 2016
Kurczak.
realizacje:
- Filety z udek po cygańsku.
- Piersi z kurczaka w kremowym sosie z limonką.
- Szaszłyki drobiowe z frytkami z batatów.
- Kurczakburger - domowy fast food.
- Kurczak z pomidorami i estragonem w białym winie.
- Siekane kotlety z piersi kurczaka.
- Kokosowe poledwiczki z kurczaka z salsa z truskawek i mango.
20 marca 2016
Okołoświąteczne różności - Wielkanoc.
realizacje:
- Zupa chrzanowo-cytrynowa.
- Ciasto z malinami i budyniową pianką.
- Paszteciki z kapustą i grzybami.
- Chrzan jabłkowo-pomarańczowy.
- Zupa porowo-ziemniaczana.
- Pasztet z białej fasoli i jabłka.
- Muffinki kokosowo-migdałowe.
- Mazurek kajmakowy.
- Biała kiełbasa w cieście francuskim.
- Sernik Snickers.
13 marca 2016
"a Irlandia podobno jest taka zielona..."
realizacje:
- Irlandzki gulasz - irish stew.
- Brotchan foltchep - irlandzka zupa z porów.
- Biała kiełbasa w piwie.
- Chrupiące łódeczki ziemniaczane.
- Irlandzki chleb sodowy.
- Irlandzka sałatka z wędzonym łososiem.
- Boxty - irlandzkie placki ziemniaczane.
- Moje wielkie wyspiarskie śniadanie.
- Wołowina duszona w piwie z ziemniaczano-chrzanowym puree.
- Muffiny ziemniaczane.
- Irlandzki placek jabłkowy z maślanką.
- Crumble z truskawkami.
6 marca 2016
Owoce cytrusowe.
realizacje:
- Indyk z pomarańczami.
- Kurczak w sosie pomarańczowym.
- Dżem mandarynkowy.
- Orange curd.
- Smoothie grejpfrutowo-bananowe.
- Lemon curd.
- Harira - marokańska zupa z limonkami.
- Zupa pomarańczowo-marchewkowa z imbirem.
- Galaretka pomarańczowa.
- Pierogi z nadzieniem mandarynkowym i orange curd.
- Sałatka z czerwonych pomarańczy i buraków.
- Żeberka w glazurze pomarańczowo-sojowej.
- Tartaletki cytrynowe.
- Cytrynowa panna cotta z sosem waniliowym.
- Sałatka z łososiem i grejpfrutem.
- Naleśniki pomarańczowe.
- Pomarańczowe muffinki z kruszonką.
28 lutego 2016
Jajko.
realizacje:
- Beza Pavlova.
- Creme brulee.
- Kulajda.
- Szakszuka.
- Domowy chleb z pasta jajeczną.
- Muffiny jajeczne z szynką parmeńską.
- Scotch eggs.
- Pizza z jajkami.
- Tosty z jajkiem inaczej.
21 lutego 2016
Kuchnia Kresów Wschodnich.
realizacje:
- Kulebiak z kapustą i grzybami.
- Zupa migdałowa.
- Bliny.
- Pascha.
- Kartacze z mięsem.
- Solanka.
- Ukraińskie gołąbki z kaszą i ziemniakami.
- Pierogi ruskie.
- Fuczki, czyli placki z Bieszczad.
- Kwas chlebowy.
14 lutego 2016
Kanapkowe inspiracje (z daleka i bliska).
realizacje:
- Bagietka z wędzonym łososiem.
- Kolorowe pasty kanapkowe.
- Fantazyjne kanapki dla dzieci.
- Kanapka BLT.
- Czeskie kanapki.
- Wrapy z kurczakiem i warzywami.
- Pumpernikiel na jeden kęs.
- Kanapki na serowe przyjęcie.
- Tost z jajkiem sadzonym.
6 lutego 2016
Tanie - gotowanie.
realizacje:
- Glazurowane filety z udek kurczaka.
- Zupa z czerwonej cebuli.
- Naleśniki z farszem cebulowym.
- Kaszotto z marchewką, groszkiem i kurczakiem.
- Makaron penne z sosem pomidorowym.
- Pyry z gzikiem.
- Pieczony ziemniak z puree z brokuła i pietruszki.
- Pierogi ze szpinakiem.
- Wege kapuśniak z tłuczonymi ziemniakami.
- Walentynkowe ciasteczka.
30 stycznia 2016
Napoje (edycja zimowa).
realizacje:
- Czekolada z cynamonem i chili.
- Zielone smoothie gruszkowo-szpinakowe.
- Smoothie z buraka i malin.
- Napój kawowy.
- Słoneczne smoothie mandarynkowe.
- Smoothie z jarmużu i bananów.
- Koktajl ananasowo-kokosowy z nasionami chia.
- Kakao w stylu amerykańskim z masłem orzechowym i syropem klonowym.
- Czekolada z mlekiem kokosowym.
- Smoothie piernikowe z bananem.
- Koktajl z marchwi i brzoskwiń.
- Napój imbirowo-cytrynowy z cynamonem.
- Koktajl z liczi, mleka kokosowego i wiśni.
- Koktajl z kiwi.
- Zielony koktajl na soku brzozowym "swojski ogródek".
23 stycznia 2016
realizacje:
- Musaka - grecka zapiekanka.
- Zapiekanka z bakłażanów imam bayildi.
- Zapiekanka z porów.
- Zapiekanka z kaszy gryczanej z sosem paprykowo-marchewkowym.
- Zapiekanka makaronowa z brokułami i kurczakiem.
- Zapiekanka z kaszy jaglanej, jabłek i gruszek.
- Zapiekanka ziemniaczana za szpinakiem.
- Zapiekanka wiejska - cottage pie.
17 stycznia 2016
realizacje:
- Biksemad - duński obiad z resztek.
- Fyrstekake - tarta migdałowa z Norwegii.
- Sjomans biff - wołowina po marynarsku.
- Rodbetssallad - sałatka z marynowanych buraczków.
- Pressgurka - sałatka ogórkowa.
- Rodgrod - kisiel z czerwonych owoców.
- Skoleboller - norweskie bułeczki z budyniem.
- Joulutorttu - fińskie ciasteczka.
- Morbradgryde - polędwiczki w sosie z pieczarkami i porem.
- Janssons frestelse - zapiekanka z ziemniakami i szprotkami.
- Pinaatti lettuja - fińskie naleśniki ze szpinakiem i łososiem.
- Fruktsoppa - szwedzka zupa owocowa.
- Gubbrora - sałatka z jajek i anchois.
- Tilslorte bondepiker - norweski deser jabłkowy.
- Kanelbullar - szwedzkie bułeczki cynamonowe.
9 stycznia 2016
realizacje:
- Tajska kremowa zupa z soczewicy i batatów.
- Zupa pomidorowa z soczewicą i ryżem jaśminowym.
- Muffinki z soczewicą.
- "Smalec" z białej fasoli.
- Hummus.
- Domowy makaron z łososiem i hummusem.
- Turecka sałatka z fasoli.
- Egipska sałatka z bobu.
- Marokańska sałatka z cieciorki.
- Fajita z czarną fasolą i grzybami.
- Kubańska zupa z czarnej fasoli.
- Risotto z ciecierzycą i grzybami.
- Pierogi z soczewicą i bryndzą.
1 stycznia 2016
realizacje:
- Tarta z kurczakiem.
- Tartaletki w stylu caprese.
- Tarta sernikowa z malinami.
- Tarta z brokułami, ziemniakami i cheddarem.
- Tarta ze szpinakiem i gorgonzolą.
- Tarta z szynką parmeńską i mozzarellą.
- Tarta z cukinią i porem.
- Tarta z kremem i brzoskwiniami.
- Tarta z boczkiem i cebulą.
- Tarta Tatin z gruszkami w winie.
- Spiralna tarta z bakłażanem, cukinia i marchewką.
25 grudnia 2016
realizacje:
- Bajaderki kawowe.
- Smoothie bananowo-kawowe.
- Jogurt grecki z konfiturą kawowo-figową.
- Domowy budyń kawowy.
- Sernik waniliowo-kawowy z sosem malinowo-winnym.
- Grzanki z bekonem w glazurze kawowej.
- Syrop kawowy z cynamonem.
- Es alpukat.
19 grudnia 2015
realizacje:
6 grudnia 2015
realizacje:
- Zupa krem z pietruszki i gruszki.
- Pasztet warzywny.
- Warzywa pieczone z miodem.
- Konfitura z czerwonej cebuli.
- Zupa krem z selera.
- Muffinki marchewkowe.
29 listopada 2015
Spiskie smaki.
realizacje:
22 listopada 2015
Zakręcone w słoiku.
realizacje:
realizacje:
Komentarze
Prześlij komentarz