Złote mleko.

W momencie, gdy wirusy atakują zaciekle z każdej strony, musiałem sięgnąć po przepis, który może być na taką sytuację jakimś remedium. Jakimś, ale zdecydowanie nie byle jakim! Złote mleko, to ajurwedyjski napój ze wschodu, który staje się bardzo popularny na zachodzie. Lekarstwa przeważnie bywają niesmaczne, ale wcale nie będą potrzebne, gdy codziennie będziemy popijać ten napój z mocą, który przy okazji smakuje świetnie. Jego najważniejszym składnikiem jest kurkuma, a pieprz jej partnerem, który wielokrotnie wzmacnia działanie. Wymienianie pozytywnych rodzajów tego działania może zająć trochę miejsca, ale co tam:


- przeciwzapalne
- przeciwutleniające
- przeciwrakowe
- wspierające utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu
- wspierające trawienie
- oczyszczające wątrobę
- regulujące metabolizm
- wspomagające kondycję skóry
- wspierające pamięć i funkcje mózgu
Na zdrowie! :)


Składniki:

• 2 szklanki mleka (dowolnego, u mnie sojowe)
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1 łyżka świeżo startego imbiru
• 1 łyżeczka oleju kokosowego
• 2 szczypty pieprzu cayenne lub czarnego pieprzu
• 2 szczypty cynamonu
• miód

Wykonanie:

• Wszystkie składniki oprócz miodu umieścić w rondelku i podgrzewać mieszając na małym ogniu 5 - 10 minut.
• Przelać przez sitko do kubków i lekko przestudzić.
• Dodać miód do smaku.