Istnieje wiele odmian dyń, niektóre osiągają wagę nawet kilkuset kilogramów. Nie wszystkie są jednak jadalne, część z nich pełni jedynie funkcje ozdobne. Mnie to pomarańczowe cudo kojarzy się przede wszystkim z Halloween :) Co nie oznacza, ze nie gości w mojej kuchni. Bardzo lubię przygotowywać pikantną zupę dyniowo-kokosową. Jest niezwykle rozgrzewająca. Ale dynia to warzywo, które sprawdzi się również w deserach. Chyba nie ma osoby, która by nie słyszała o amerykańskiej tarcie dyniowej, czyli pumpkin pie. Można z nią upiec też sernik czy muffinki, przygotować dżemy, chutneye... Jaki kierunek wskaże nam wyobraźnia? Czas pokaże, zapraszam do zabawy :)
Komentarze
Prześlij komentarz