niedziela, 4 września 2016

Hasło tygodnia - "nadziewane".

Zastanawiałam się, czy temat "nadziewane" nie zawęzić do konkretnej grupy produktów. Odstąpiłam jednak od tego pomysłu, zostawiając nam spore pole do kuchennych działań. Zaserwować możemy przecież wszelkiego rodzaju pierogi, knedle, pyzy. Albo naszą uwagę poświęcić faszerowanym warzywom, chociażby papryce, która pod tym względem jest produktem idealnym. Wybierając jarzyny o neutralnym smaku powinniśmy zdecydować się na wyrazisty, esencjonalny farsz. I odwrotnie. Im warzywo intensywniejsze w smaku, tym mniej wyraziste nadzienie. A jeżeli przyjdzie nam ochota na danie mięsne, wypełnione smakowitym wnętrzem, nie widzę przeszkód, aby takie właśnie przygotować. To zaczynamy? :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz