Pierniczki.

Chyba nic bardziej nie kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia jak właśnie pierniczki. Dużo frajdy sprawia ich dekorowanie, zwłaszcza dzieciom. Pięknie opakowane mogą być fajnym prezentem dla najbliższych. Jednak najważniejszy w pierniczkach  nie jest ich smak, bo ten jest przewidywalny. Najważniejszy jest czas spędzony wspólnie z rodziną, dobra zabawa gdy trochę nieporadnie próbujemy je ozdobić :) A więc pieczmy pierniczki każdego roku!
Inspiracją był dla mnie przepis z Moich Wypieków.


Składniki:

• 200 g mąki pszennej
• 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 120 g miodu płynnego
• 100 g cukru
• 100 g masła (roztopionego)
• 2 jajka
• 1 łyżka przyprawy do piernika
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wykonanie:

• Mąkę wymieszać z cukrem, sodą, kakao, przyprawą do pierników. 
• Dodać płynny miód, roztopione i wystudzone masło, jajka. Wyrobić ciasto.
• Ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm, wycinać pierniczki.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 8-10 minut.
• Udekorować.