dania mięsne
 |
| estragonowy kurczak w winie |
 |
| siekane kotlety z piersi |
 |
| wołowina po marynarsku |
 |
| duński obiad z resztek |
 |
| polędwiczki w sosie porowym |
 |
| bakłażany faszerowane mięsem |
 |
| szaszłyki drobiowe z boczkiem |
 |
| wątróbka po indyjsku |
 |
| kurczak tandoori |
 |
| curry z kurczaka i batatów |
 |
| pierś w kremowym sosie |
 |
| gołąbki |
 |
| szaszłyki z polędwiczek |
 |
| polędwiczki z kurkami |
 |
| pierś w sosie kurkowym |
 |
| klopsiki w sosie marinara |
 |
| polędwiczki z sosem z jagód |
 |
| paprykarz z kurczaka |
 |
| kurczak w sosie śliwkowym |
 |
| gulasz wieprzowy na piwie |
 |
| kurczak w sosie dyniowym |
 |
| kurczak miodowo-piwny |
 |
| leczo piwne |
 |
| kurczak zapiekany z piwem |
 |
| łopatka z jabłkami i cydrem |
 |
| kociołek ranczerski |
 |
| skrzydełka kowbojskie |
 |
| curry z kurczakiem i brokułem |
 |
| gołąbki bez zawijania |
 |
| kurczak cynamonowy |
 |
| skrzydełka imbirowe |
 |
| Skrzydełka Buffalo |
 |
| pulpety kufteh |
 |
| serdelki w cieście |
 |
| roladki z polędwiczki |
 |
| zielona potrawka |
 |
| gulasz meksykański |
 |
| kurczak po meksykańsku |
 |
| kotlety mielone |
 |
| kotleciki kofte |
 |
| kotlety drobiowe w sezamie |
 |
| kapusta z jabłkami i kiełbasą |
 |
| szaszłyki drobiowe |
 |
| szaszłyki z kurczaka w jogurcie |
 |
| szaszłyki wieprzowe z batatami |
 |
| proste curry z kurczaka |
 |
| paluszki z kurczaka |
a jak zrobić comber z sarny ? Pozdrawiam Jan
OdpowiedzUsuńGdybyśmy zabierali się za comber (ale chwilowo się na to nie zanosi), to staralibyśmy się utrzymać w klimacie polsko-myśliwskim (jałowiec, śliwki, miód, piwo, żubrówka, kurki itp.), albo toskańskim (rozmaryn, tymianek, wino, oliwa, trufle, szałwia itp.). No i czosnek oczywiście. Kwestia marynowania i tego, czy piec w całości, czy w postaci medalionów, pozostaje do przemyślenia. W każdym razie: soczyste w środku i zrumienione na wierzchu jest priorytetem. Poćwiczylibyśmy na zwykłych polędwiczkach. Pozdrawiamy!
Usuń