czwartek, 31 marca 2016

Siekane kotlety z piersi kurczaka.

kotlety z piersią z kurczaka
Tym razem ulubione kotleciki mojego syna. Dla każdego coś dobrego :) Gdyby można było jeszcze podać kurczaka z kruszonką... Jednak nawet dla córki nie odważę się na taki eksperyment :) Siekane kotleciki z dodatkiem żółtego sera są świetną alternatywą dla klasycznych kotletów. Czasem podaję je z puree z ziemniaków, a innym razem z frytkami. Zdarza się też, że w przypadku nagłego ataku głodu, ratują mojego syna przed "zagładą" w wersji solo ;) Spróbujcie, bo warto!





Składniki:

  • 300 g piersi z kurczaka
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki startego żółtego sera
  • jajko
  • pieprz
  • sól
  • oliwa (do smażenia)

Wykonanie:

  • Mięso pokroić w drobną kostkę.
  • Dodać pozostałe składniki, wymieszać. Doprawić do smaku.
  • Smażyć z obu stron, nakładając porcję łyżką (jak placki).

6 komentarzy:

  1. musze wypróbować :) ciekawy przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam :) Proszę koniecznie wypróbować, polecam. Pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. Witam :) Polecam, u nas to prawdziwy hit! Pozdrawiam :)

      Usuń
  3. Ja białko ubijam na sztywną pianę i mieszam z pozostałą masą. Kotleciki są wtedy bardziej puszyste.

    OdpowiedzUsuń
  4. Na pewno wypróbuję, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń